Que souhaitez-vous connaître ?
Son impact
Impact
environnemental
En achetant cette purée de pommes, vous contribuez activement à la transition agricole française :
Le saviez-vous ?
Il faut 2 à 3 ans pour se convertir au bio. C’est une période éprouvante pendant laquelle les producteurs font face à une hausse des coûts de production et une baisse des rendements mais ne bénéficient pas encore du label rémunérateur.
Impact social :
Qu’est-ce que le prix juste ?
Fixé en accord avec le producteur, il prend en considération les surcoûts liés à sa conversion bio.
Notre purée de pommes, c’est :
Sa traçabilité
Nos pommes sont cultivées dans les Pays-de-la-Loire et sont transformées à Remouillé (44).
Sa composition
Son producteur
Sylvain, un de nos producteurs partenaires
Tout savoir sur : la culture de la pomme en conversion bio
Pendant les 3 années de conversion biologique, le producteur suit déjà les pratiques d’un cahier des charges strict, sous le contrôle d’un organisme certificateur :
A. conservation du sol
Utilisation de pratiques culturales qui préservent les sols :
- Recours à la diversité végétale.
- Fertilisation par fumier dans utilisation d'engrais minéraux azotés.
B. Lutte contre les nuisibles
Alternatives aux pesticides pour lutter contre les organismes nuisibles et les mauvaises herbes :
- Prédateurs naturels.
- Désherbage mécanique.
- Biofumigation.
- Choix des espèces et des variétés.
- Solarisation.
- Traitement des sols à la vapeur.
Le saviez-vous ?
Le pourcentage des terres agricoles françaises cultivées en bio n’est que de 9,5%. Nous sommes bien loin de l’objectif national prévu à 15% en 2022.
