Que souhaitez-vous connaître ?
Son impact
Impact
environnemental
En achetant ce jus de pomme pétillant, vous contribuez activement à la transition agricole française :
Le saviez-vous ?
Il faut 2 à 3 ans pour se convertir à la bio. C’est une période éprouvante pendant laquelle les producteurs font face à une hausse des coûts de production et une baisse des rendements mais ne bénéficient pas encore du label rémunérateur.
Impact social :
Qu’est-ce que le prix juste ?
Fixé en accord avec le producteur, il prend en considération les surcoûts liés à sa conversion bio.
Une bouteille de notre jus de pomme pétillant, c’est :
Sa traçabilité
Nos pommes sont cultivées dans le Grand Ouest (Normandie et Bretagne) et sont transformées à Condé-sur-Vire (50)
Sa composition
Ses producteur
Christophe et Simon, deux de nos producteurs partenaires.
Il y a quelques années, Simon a décidé de rejoindre son père sur l’exploitation familiale. Sous l’impulsion de son fils, Christophe s’est lancé dans la transition agroécologique de ses 51 hectares. Le duo élève également des moutons.
Tout savoir sur : la culture de la pomme en conversion bio
Pendant les 3 années de conversion biologique, le producteur suit déjà les pratiques d’un cahier des charges strict, sous le contrôle d’un organisme certificateur :
A. conservation du sol
Utilisation de pratiques culturales qui préservent les sols :
- Recours à la diversité végétale.
- Fertilisation par fumier sans utilisation d'engrais minéraux azotés.
B. Lutte contre les nuisibles
Alternatives aux pesticides pour lutter contre les organismes nuisibles et les mauvaises herbes :
- Prédateurs naturels.
- Désherbage mécanique.
- Biofumigation.
- Choix des espèces et des variétés.
- Solarisation.
- Traitement des sols à la vapeur.
Le saviez-vous ?
Le pourcentage des terres agricoles françaises cultivées en bio n’est que de 9,5%. Nous sommes bien loin de l’objectif national prévu à 15% en 2022.
