Que souhaitez-vous connaître ?
Son impact
Impact
environnemental
En achetant cette soupe de potimarron, vous contribuez activement à la transition agricole française :
Impact social :
Qu’est-ce que le prix juste ?
Fixé en accord avec le producteur, il prend en considération les surcoûts liés à ses nouvelles méthodes de production plus durables.
Notre soupe de potimarron c’est :
Sa traçabilité
Nos potimarrons sont cultivés dans les Hauts de France et sont transformées à Provin (59).
Sa composition
Son producteur
Olivier, un de nos agriculteurs partenaires.
Après une formation d’ingénieur, il décide de reprendre la ferme familiale de 78 hectares et commence sa transition agroécologique. Sa principale motivation : la restauration de la biodiversité.
Tout savoir sur : la culture du potimarron en agroécologique :
Pour produire de manière plus durable, le producteur met en place des techniques et pratiques agroécologiques :
A. conservation du sol
Utilisation de pratiques culturales qui préservent les sols :
- Recours à la diversité végétale.
- Fertilisation par fumier sans utilisation d'engrais minéraux azotés.
B. Lutte contre les nuisibles
Alternatives aux pesticides pour lutter contre les organismes nuisibles et les mauvaises herbes :
- Prédateurs naturels.
- Désherbage mécanique.
- Biofumigation.
- Choix des espèces et des variétés.
- Solarisation.
- Traitement des sols à la vapeur.
